Tavuklu yemekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Tavuklu yemekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29.11.07

Tavuk dolma-zeytinli
























TAVUK DOLMA-Zeytinli
Malzemeler:

*4-5 adet Tavuk gögsü

*3-4 kasik dilimlenmis yesil zeytin

*bir kac kurutulmus domates-ufak dogranmis

*bir kac kornison tursu dilimlenmis

*biraz konserve misir

*bir iki kasik hardal

*bir iki kasik kasar rendesi

*dereotu,maydonoz,karabiber

Yapilisi:

Tavuk gögsü kalin tarafindan bicak yardimi ile cep olacak sekilde yarilir.

Ici icin tüm malzemeler harmanlanip tavuklara doldurulur.

Tavada- bir kac damla yag ile - önce yüksek ateste arkali önlü 1-2 dakika sonra da kisik ateste pisirip servis yapilir.




Ben yaninda kizarmis sogan dilimleri-patates ve yabani pirinc ile servis yaptim.