16.6.08

Safak Corbasi

Almanya'da uzun bir süredir 30 larin üzerinde seyreden hava sicakligi yerini birden 15-20 lere birakinca, icimizi isitmasi icin yine corbalar kaynamaya basladi.Ilk defa yaptigim bu corbayi bilmeyenler olur diye sizlerle paylasiyorum.

SAFAK CORBASI
Malzemeler
1 kg domates(ben hazir domatespüresi kullandim)
1 kasik salca
1 kasik un
1 kasik margarin(ben sivi yag kullandim)
500 ml süt
500 ml et suyu
2 yumurta sarisi
Yapilisi:
Taze domates kullanacaksaniz bunlari kendi suyu ile bir tencerede 10 dk pisirin.Robottan gecirin.
Tencereye sivi yagi ve unu koyup kavurun.Salcayi ekleyin bir iki dakika daha cevirin.Domatesleri ve et suyunu ekleyin ve kaynatin altini kisin.
Servis yapmadan önce yumurta sarilarini süt ile birlikte cirpin ve kaynayan corbaya yavas yavas ekleyin.Bir tasim daha kaynatin.
Ben yukarida belirttigim gibi hazir domates püresi ve et bulyon kullandim.Corbamda carcabuk hazirlandi.

17 yorum:

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

Canim ellerine saglik,sicacik mis gibi olmustur simdi,bizim burada da havalar bir gun gunesli bir gun soguk hiç belli olmuyor,ozelikle nasil giyincemiz açisindan çok zorluk çekiyoruz,simdi bu çorba olsaydi super olurdu donuyoruummmm. Optum.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

corba cok nefis diger tariflerde birbirinden nefis ellerine saglik canim
sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

okulda beslenme dersinde ilk öğrendiğim ve yaptığım yemek şafak çorbasıydı elim ayağım nasıl karışmıştı ama nasılda güzel olmştu o ilk lezzeti hiç unutamıyorum...şimdi sende görünce hemen anımsadım gülümsedim lise yıllarıma gittim....ellerine sağlık seninkide çok güzel görünüyor sevgilerimle öpüyorum

Adsız dedi ki...

Serap'cım,şafak çorbanı aldım,yanına kuru soğanı,vurdum yumruğumu ayırdım soğanı ,sonracıma kepek ekmeğim ile hüüüüp içtim.ellerine sağlık.
Özlem Su

Adsız dedi ki...

Sevgili Serap,şafak çorban harika
gözüküyor.Ben 10 gün tatildeydim,
pazar günü döndüm.Damla'nın sayfası
henüz güncellenmemiş,onu çok merak
ediyorum,inşallah önemli bişi yoktur.Sevgiler,
Naciye Özkasım

SERAP dedi ki...

Huriye'cim birkac gündür buradada havalar ayni.Sabah evden ayrilirken soguk, ögleden sonra eve gelice sicak.Insan ne giyecegini sasiriyor.

Özgül,cüm yorumun icin tesekkürler.


Gönül'cüm demek eski günlere gittin....Ozamanlarda yenilen seylerin tadi hep damakta kaliyor öyle degil mi?

Özlem'cim afiye seker olsun.Ne güzelde anlatmissin.

Naciye sende hosgeldin.Damla galiba bu isi birakti.Bloga vakit ayiramadigini hep söylüyor.Ayrica diger bloglarida gezme firsati bile bulamiyormus.Bende zaten sormaktan biktim.

birdutmasali dedi ki...

sevgili serap hnm.İstanbuldan mis gibi bir boğaz havası yollıyarak selamlıyorum sizi.
henüz 11 günlük pek bi yeni blogcu olarak karşınızdayım :-)
bana neler kattığınızı bilemezsiniz.
2 sene kadar önce tesadüflerle ilk blog sayfalarına düştüğümde tıkladığım en güzel sayfalardan biri sizindi. ahh neler yapmıştınız. sebzeleri canlandırıp süslemiş,her yemeğe can ve hayat olmuştunuz. ellerinize -yüreğinize sağlık.
o güzelim bahçenizde elinize aldığınız ilk çayy fincanından banada güzel enerjilerinizi yollayınız.hayatınız her bir çiçeğin ayrıcalığında geçsin..
banada beklerim çok SEVGİLER NuNu

SERAP dedi ki...

Sevgili Nuraycim,o güzel ve simcacik bogaz kokulu mesajin icin tesekkürler.Hemen seni ziyarete geliyorum....SEVGILER

Aybike Ceylan dedi ki...

Serap'cigim,
Nefis bir corba olmus. Buralar da o kadar sicak ki. 40 dereceleri geciyor.

Bu sene gitmiyoruz Serap'cigim. Annem ile babam gelecek kismetse ekimde. Sonra ben ocak gibi gidecegim, teyze oluyorumda:))

Sevgiler ve tesekkurler ilgin icin.

birdutmasali dedi ki...

:=))yürekten tşkkk.
her zaman kapım, size aralık olacak..İstanbuldan sevgiler..NuNu

pelincee dedi ki...

slm blogunuz çok güzel olmuş benim blogda beklerim

jasmin dedi ki...

Ah canim Dnimarka'da da hava sicakligi cok dustu.Ne yapacagiz bilmem ins. duzelir.Corba harika olmus ellerine saglik.Bende bklerim hoscakal

jasmin dedi ki...

Canim seker hamuru pastalari ben Turkiye'de ogrenmedim.Kendi kendime ogrendim.ilk yaptigim pastalar sitenin sonunda o kadar belliki acemice olduklari .Bence sende basarabilirsin ben yapa yapa duzeltim .
Halada cok eksiklerim var.Sormak istedigin birsey olursa yardimci olurum.Hoscakal

Adsız dedi ki...

kıskandım ama ben bu NuNu 'yu,
alla allah..........

birdutmasali dedi ki...

:=))SEVGİLİ İSİMSİZ'e ::::::
kimmiş bakim bu beni kıskanan kardeş :=) elma dersem çık- ayva dersem yine çık :=)

meleginmarifetleri dedi ki...

Serapcım çorba nefis görünüyor bayılırım çorbaya ama burası artık 39 larda geziyor anlayacağın çorbayı filan terk ettik:)
ellerine sağlık sevgilerimi yolluyorum bay.

Diğer yayınlar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...